"Daubitz, wie es lacht und singt!"

Seit 1977 ist dieses Motto Gegenstand und Leitmotiv der gesamten Vereinsarbeit!

Der Daubitzer Karnevalsverein e.V., das sind ca. 80 Mitglieder. Davon tanzen ungefähr 40 Mädchen in 3 Funkengarden. 7 Karnevalsfreunde sind im Lauf dieser Zeit zu Ehrenminister ernannt worden und 33 Männer umfasst die Ministerriege des Vereins. Folgende Veranstaltungen werden im Laufe einer Karnevalssaison durchgeführt:
- Karnevalsauftaktveranstaltung
- Seniorenfasching
- Hofball mit Prinzenpaareinführung
- Kinderfasching
- Rosenmontagstanz
- Mitdreißigerball

Unser Karnevalsgruß lautet: "DAUBITZ ALAN!"

Unser Wappen trägt unter der Narrenkappe Ähren als Symbol für unser überwiegend landwirtschaftlich genutztes Gebiet, die Glocke für unsere christliche Grundeinstellung und die Eiche für die historische Entwicklung unseres Dorfes (Daubitz - slawisch: Eiche, Eichengrund)